Recept za cicvaru od kajmaka i kukuruznog brašna

Cicvara se priprema od 200 grama punomasnog kajmaka, četiri kašike kukuruznog brašna i prstohvata soli. Kajmak se otopi na laganoj vatri, doda brašno i miješa osam do deset minuta dok se ne počne izdvajati maslo. Jede se vruća, uz kiselo mlijeko ili jogurt i domaći hljeb.

Priča

recept za cicvaru

Gdje

Bosna i Hercegovina, Crna Gora

• 200 g punomasnog kajmaka, 4 kašike kukuruznog brašna, prstohvat soli
• Miješanje osam do deset minuta dok se ne izdvoji maslo
• Dio kajmaka može se zamijeniti maslacem i mlijekom
• Tradicionalni doručak iz planinskih sela Bosne, Hercegovine i Crne Gore