Тартуфи расту и у шумама око Бањалуке: Уз помоћ обучених паса до скривеног гастрономског блага

U šumama oko Banjaluke mogu se pronaći tartufi, a na ovim prostorima zabilježeno je 12 do 13 vrsta, od kojih je sedam do osam komercijalnih. Mijodrag Vuković iz Krupe na Vrbasu, predsjednik Ekološko-gljivarskog udruženja "Tartuf", kaže da je sezona dobro počela, ali su visoke temperature u avgustu i septembru uticale na kasniji rast gljiva. U potrazi za tartufima učestvovao je i glumac Duško Mazalica sa psom Koko.

Priča

rast tartufa u šumama oko Banjaluke

Gdje

Banjaluka, Krupa na Vrbasu, Republika Srpska

Ko

Mijodrag Vuković, Duško Mazalica, Ekološko-gljivarsko udruženje "Tartuf

• Na prostorima oko Banjaluke zabilježeno je 12 do 13 vrsta tartufa, od kojih je sedam do osam komercijalnih
• Visoke temperature u avgustu i septembru uticale su na kasniji rast gljiva
• Za obogaćivanje obroka dovoljno je 20 do 30 grama tartufa
• Mazalica u jednom izlasku pronađe 100 do 300 grama tartufa za vlastite potrebe
• U Evropi je determinisano oko 64 vrste tartufa