Kultura
Recept za čokoladni kolač Tenerina sa samo dvije kašike brašna
Šta se desilo
Torta Tenerina tradicionalni je kolač iz Ferrare koji sadrži vrlo malo brašna i velik udio tamne čokolade. Zbog toga površina dobije tanku hrskavu koricu, a sredina ostaje vlažna i kremasta. Kolač se povezuje s crnogorskom princezom Elenom Petrović Njegoš.
- Priča
- recept za tortu Tenerina
- Gdje
- Ferrara
- Ko
- Elena Petrović Njegoš, Vittorio Emanuele III
- Za kalup od 24 centimetra potrebno je 200 g tamne čokolade, 125 g maslaca, 2 jaja, 100 g šećera i 2 ravne kašike brašna
- Kolač se peče na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta
- Tenerina ne sadrži kvasac i ima hrskavu koricu te vlažnu sredinu
- U Ferrari se nekada nazivao Torta Montenegrina ili Torta Regina del Montenegro
- Na ferarskom dijalektu poznat je i kao tacolenta
Članci 1
1 portal · 1 članak 13:52
n1info.ba13:52
Čokoladni kolač sa samo dvije kašike brašna: Tenerina ima hrskavu koricu i gotovo kremastu sredinu Recept za čokoladni kolač Tenerina sa samo dvije kašike brašna · lista / recept · detalji
Povezane priče
- Kultura12:0165%
Torta Caprese s čokoladom i bademima priprema se bez brašna
- Ostalo18:1562%
Čokoladne trufle od samo dva sastojka, pripremaju se bez pečenja
- Kultura20:5058%
Recept za markizu, omiljenu tortu Novaka Đokovića
- Ostalo21:3157%
Čokoladne cheesecake kuglice od tri sastojka bez pečenja
- Ostalo19:0056%
Recept za kremaste Kinder Bueno kocke s kadaifom i kremom od vanilije