TikTok slastičarka podijelila recept za savršene cimet rolice

Popularna TikTok slastičarka @sugarspundreamss podijelila je recept za cimet rolice s tijestom od toplog mlijeka, kvascem i glatkog brašna, filom od smeđeg šećera i cimeta te premazom od krem sira. Recept uključuje pečenje na 180 stepeni 20-25 minuta i savjete protiv tvrdih i suhih rolica.

Priča

recept za cimet rolice

Ko

@sugarspundreamss, TikTok

• Tijesto: 180 ml toplog mlijeka, 57 g maslaca, 50 g šećera, jaje, kvasac, 360 g brašna
• Fil: 150 g smeđeg šećera, 57 g maslaca, 7 g cimeta
• Premaz: 113 g krem sira, 90 g šećera u prahu, vanilija, 43 g maslaca
• Pečenje na 180 stepeni 20-25 minuta
• Najčešće greške: vruće mlijeko, previše brašna, previsoka temperatura