Tvrdnja o najskupljoj papriki na svijetu nije potvrđena

Ají charapita, sitna peruanska paprika koja raste i u Usori, godinama se opisuje kao najskuplja na svijetu s cijenom od 20.000 do 25.000 dolara po kilogramu. Gastronomski vodič Atlas Obscura navodi da te tvrdnje nikada nisu potkrijepljene dokazima, a u Peruu se paprika na tržnicama prodaje po pristupačnim cijenama. Priča o cijeni pojavila se 2016. kao glasina o kuharima koji su navodno platili toliko za dvije funte sušenih plodova.

Priča

cijena peruanske paprike ají charapita

Gdje

Usora, Peru, Bosna i Hercegovina

Ko

Vesna Bošnjak, Atlas Obscura, Tasting Table

• Cijena od 20.000 do 25.000 dolara po kilogramu nikada nije potvrđena
• Glasina o cijeni pojavila se 2016. godine
• U Peruu se paprika prodaje na tržnicama po pristupačnim cijenama
• Ljutina iznosi 30.000 do 100.000 Scovilleovih jedinica
• Vesna Bošnjak iz Usore uzgaja ovu papriku