Recept za hrskavu piletinu sa susamom, makom i sušenim lukom

Članak donosi recept za pohovanu piletinu u mješavini susama, maka i sušenog luka, uz salatu i preliv od limuna. Recept je predviđen za četiri porcije, a odresci se poslužuju odmah nakon prženja.

Priča

recept za hrskavu piletinu sa mješavinom začina

• Recept je dovoljan za četiri porcije
• Odresci se prže 4-5 minuta sa svake strane
• Unutrašnja temperatura mesa treba da dostigne 74 stepena
• Mješavina začina sadrži susam, mak, sušeni bijeli i crni luk
• Preliv se pravi od maslinovog ulja, dižon senfa, meda i limunovog soka