Doručak kojem je teško odoljeti: Starinski uštipci od nekoliko sastojaka koji nestaju s tanjira

Recept za mekane i vazdušaste uštipke priprema se od brašna, jajeta, jogurta, mlijeka, praška za pecivo, soli i ulja. Tijesto treba da odstoji desetak minuta, a uštipci se prže u zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Poslužuju se topli uz kajmak, sir, džem ili med.

Priča

recept za starinske uštipke

• Sastojci: 500 g brašna, 1 jaje, 250 ml jogurta, 100 ml mlijeka, prašak za pecivo, so i ulje
• Tijesto treba da odstoji desetak minuta
• Uštipci se prže u dubljoj tavi na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnosmeđu boju
• Gotovi uštipci se stavljaju na papirni ubrus da se ocijedi masnoća
• Poslužuju se topli uz kajmak, mladi sir, džem ili med