Šta znače brojevi od 0 do 3 na jajima u trgovinama u BiH

Prva znamenka koda na ljusci jajeta u BiH označava način uzgoja kokoši nesilica, od ekološkog uzgoja (0) do kaveznog (3), prema Pravilniku iz 2010. godine. Boja ljuske ovisi o pasmini kokoši, a ne o kvaliteti jajeta. Britanski lanac Sainsbury's prelazi na bijela jaja jer imaju manji ugljični otisak.

Priča

značenje oznaka na jajima u BiH

Gdje

Bosna i Hercegovina, Ujedinjeno Kraljevstvo

Ko

Vijeće ministara Bosne i Hercegovine, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, Sainsbury's, SAC Consulting

• 0 – ekološki uzgoj, 1 – slobodni uzgoj, 2 – podni uzgoj, 3 – kavezni uzgoj
• Pravilnik o standardima za stavljanje jaja na tržište donesen 2010. (Službeni glasnik BiH 25/10)
• Kodovi pakirnih centara u BiH počinju slovima BA
• Klasa A po težini: XL 73 g i više, L 63-73 g, M 53-63 g, S manje od 53 g
• Bijela jaja u nabavi Sainsbury'sa imala 12,7 posto manji ugljični otisak po kilogramu od smeđih