Savjeti za duže čuvanje svježine banana u frižideru

Poljoprivrednica i kuharica Brenda Anderson preporučuje da se zrele banane stave u zatvorenu smeđu papirnu kesu i odlože u ladicu za voće u frižideru. Iako kora potamni, unutrašnjost ostaje čvrsta i ukusna, što je potvrdila nakon dvije i po sedmice čuvanja. Tamna kora ne znači da je plod pokvaren.

Priča

savjeti za čuvanje banana u frižideru

Ko

Brenda Anderson, Little Lost Creations

• Zrele banane staviti u zatvorenu smeđu papirnu kesu i u ladicu za voće u frižideru
• Nakon dvije i po sedmice u frižideru banane su ostale čvrste, tek nešto slađe
• Tamna kora ne znači da je banana pokvarena
• Omotavanje peteljki folijom usporava oslobađanje etilena
• Prezrele banane pogodne su za banana hljeb i muffine