Stručnjaci savjetuju otvaranje prozora i napu pri kuhanju na plin

Znanstvenici i liječnici upozoravaju da kuhanje na plin oslobađa dušikov dioksid, benzen i ugljikov monoksid koji mogu naškoditi respiratornom zdravlju. Preporučuju otvaranje prozora ili uključivanje nape s vanjskim odvodom prije paljenja plamenika. Istraživanja sa Sveučilišta Stanford i organizacije PSE Healthy Energy pokazala su da koncentracije zagađenja u zatvorenom prostoru brzo rastu.

Priča

opasnosti kuhanja na plinski štednjak

Kada

2023. (historijski)

Gdje

New York, Sjedinjene Američke Države

Ko

Darin Detwiler, Andy Fox, Alexander Rabin, Gustavo Ferrer, Sveučilište Northeastern, Sveučilište Stanford, PSE Healthy Energy, Sveučilište u Coloradu

• Kuhanje na plin oslobađa dušikov dioksid, benzen, ugljikov monoksid i formaldehid
• Preporuka je otvoriti prozor ili uključiti napu s vanjskim odvodom prije paljenja plamenika
• New York je 2023. zabranio plinske štednjake u novim zgradama
• Više od 12 posto slučajeva dječje astme u SAD-u povezano je s plinskim štednjacima
• Napu treba uključiti prije kuhanja i ostaviti je upaljenu nekoliko minuta nakon gašenja