Predlozi za kokošiju supu, teleću i posnu riblju čorbu za slavsku trpezu

Tekst donosi recepte za tri supe i čorbe za slavsku trpezu: kokošiju supu sa rezancima, teleću čorbu i posnu riblju čorbu. Mjere su date za osam osoba, uz savjete za pripremu unaprijed i završnu obradu.

Priča

recepti za supe i čorbe za slavsku trpezu

• Recepti su predviđeni za osam osoba
• Kokošija supa se kuva 2,5–3,5 sata
• Teleća čorba se kuva 80–100 minuta
• Riblja čorba se kuva oko 90 minuta
• Bujon se može skuvati dan ranije, a rezanci dodati pred služenje