Društvo

U selu Parnice kod Rudog priprema se domaći pekmez bez šećera

Šta se desilo

Porodice Dorić iz sela Parnice u općini Rudo tradicionalno pripremaju domaći pekmez od jabuka šarenike i bjelice iz vlastitih voćnjaka. Od oko 100 litara voćnog soka dobije se tek oko 9 litara pekmeza, bez dodanog šećera, vode ili konzervansa.

Priča
tradicionalna priprema pekmeza u selu Parnice
Gdje
Parnice, Rudo, Bosna i Hercegovina
  • Pekmez se pravi od jabuka šarenike i bjelice iz netretiranih voćnjaka
  • Od oko 100 litara soka dobije se oko 9 litara pekmeza
  • Ne dodaje se šećer, voda ni konzervansi
  • Zrelost se provjerava testom na tanjiru
  • Recepturu porodice Dorić prenose s koljena na koljeno

Članci 1

1 portal · 1 članak 14:16
klix.ba14:16
Miris tradicije iz sela Parnice kod Rudog: Kako se pravi domaći pekmez bez grama šećera
U selu Parnice kod Rudog priprema se domaći pekmez bez šećera · bezvremenski tekst · detalji

Povezane priče

  1. Ostalo17:0156%

    Koliko se staklenki domaćeg pekmeza smije prenijeti iz BiH u Hrvatsku

    1 portal · 1 članak · Hrvatska
  2. Ostalo14:1655%

    Starinski kolač od jabuka koji se pravi bez vage

    1 portal · 1 članak
  3. Ostalo18:0053%

    Recept za pitu od jabuka i pudinga od vanilije

    1 portal · 1 članak
  4. Kultura14:1553%

    Kako nastaje hercegovački ćupter, tradicionalna slastica od grožđa

    1 portal · 1 članak · Hercegovina
  5. Ostalo14:1053%

    Rumunske domaćice u bure s kupusom stavljaju rižu u platnenoj vrećici

    1 portal · 1 članak · Rumunija