James Bond je u romanu Dr. No za doručak jeo pečeni bubreg

U romanu Iana Fleminga Dr. No iz 1958. James Bond za doručak dobiva kajganu na tostu, slaninu, englesku kobasicu i pečeni bubreg. Iznutrice su početkom i sredinom 20. stoljeća bile uobičajen dio engleskog doručka, a danas su rijetke na jelovnicima. Tekst donosi i recept za začinjene bubrege pržene na maslacu.

Priča

doručak Jamesa Bonda u romanu Dr. No

Kada

1958. (historijski)

Ko

Ian Fleming, Food Republic

• Roman Dr. No objavljen je 1958. godine
• Bondov doručak uključivao je kajganu, slaninu, englesku kobasicu i pečeni bubreg
• Uz doručak su posluženi peciva, džemovi, sok od ananasa i kava sa slatkim vrhnjem
• Studija iz 2019. procjenjuje da bi 50 posto više iznutrica smanjilo emisije njemačke mesne industrije za 14 posto
• Poznati britanski recept su deviled kidneys, začinjeni bubrezi prženi na maslacu