Savjeti blogerke kako spriječiti lijepljenje tjestenine tokom kuhanja

Prema savjetima blogerke, tjestenina se najčešće slijepi zbog premalo vode, izostanka miješanja na početku kuhanja i predugog stajanja u cjedilu nakon cijeđenja. Preporučuje se oko jedan litar vode na 100 grama suhe tjestenine, miješanje odmah nakon ubacivanja i povremeno tokom kuhanja. Tjesteninu treba odmah pomiješati sa sosom, a malo vode od kuhanja pomaže da se sos bolje sjedini.

Priča

savjeti za kuhanje tjestenine bez lijepljenja

• oko jedan litar vode na 100 grama suhe tjestenine
• tjesteninu odmah promiješati nakon ubacivanja u ključalu vodu
• ne ostavljati tjesteninu dugo u cjedilu nakon cijeđenja
• malo vode od kuhanja pomaže sjedinjenju sosa i tjestenine
• al dente provjeravati minut ili dva prije isteka vremena s pakovanja