Stručnjaci savjetuju koje sireve izbjegavati u supermarketu

Trgovac sirom Stephen Fleming i stručnjakinja Louise Allen izdvojili su sireve koje ne bi kupovali u supermarketu, među njima ribani sir, topljeni sir u listićima i sir sa smanjenim udjelom masti. Fleming objašnjava da ribani sirevi brže gube svježinu i često sadrže škrob ili sastojke protiv zgrudnjavanja. Savjetuju kupovinu komada sira i ribanje kod kuće te odležane umjesto blage čedar vrste.

Priča

savjeti za kupovinu sira u supermarketu

Gdje

Leeds

Ko

Stephen Fleming, Louise Allen

• Fleming najviše izbjegava ribani sir iz supermarketa
• Ribani sirevi često sadrže krompirov škrob ili sastojke protiv zgrudnjavanja
• Allen ne kupuje pojedinačno upakovane listiće sira
• Fleming smatra da su sirevi sa smanjenim udjelom masti manje zadovoljavajući
• Savjet: kupiti komad sira i izribati ga sami