Stručnjaci: friteze na vruć vazduh nisu prevara, ali ni čudo za mršavljenje

Friteze na vruć vazduh su u suštini male pećnice s ventilatorom koje zahtijevaju malo ulja, ali ne čine hranu automatski zdravijom. Studija je pokazala da se najveća koncentracija akrilamida pri pečenju krompira može javiti upravo u ovim aparatima. Ušteda vremena i struje postoji samo pri pripremi jedne ili dvije porcije.

Priča

friteze na vruć vazduh i zdravija ishrana

• Friteze na vruć vazduh su u suštini minijaturne pećnice sa snažnim ventilatorom
• Priprema zahtijeva samo nekoliko kapi ulja umjesto dubokog prženja
• Studija objavljena ove godine pokazala je da najveća koncentracija akrilamida pri pečenju krompira može nastati u fritezi na vruć vazduh
• Aparat je isplativ za jednu do dvije porcije do pola sata, ali ne i za obrok za četvoročlanu porodicu
• Kalorijski unos i dalje zavisi isključivo od namirnica koje se pripremaju