Četvrtak, 12. novembar 2026.
klix.ba12.11.2026. 08:01Lejla Riter

Kako mozak zapravo nauči voljeti kafu: Prvi gutljaj vam je bio odbojan, a danas bez nje ne možete

izvještaj · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

Prvi gutljaj crne kafe mnogima je neprijatan, a s vremenom postane omiljen. Naučnici su otkrili spori put dopamina od crijeva do mozga koji objašnjava zašto zavolimo kafu i druge ukuse koji nam isprva nisu prijali.

Kartica događajaNauka

Tim s Kalifornijskog univerziteta u San Franciscu objavio je 4. novembra u časopisu Nature istraživanje o sporom dopaminskom sistemu koji objašnjava kako naučimo voljeti kafu i druge ukuse. Signali iz probavnog trakta izazivaju postepeno oslobađanje dopamina u prednjem dijelu bazolateralne amigdale, a odgovor je jači na lijevoj strani mozga.

Priča
spori dopaminski sistem i učenje preferencija prema hrani
Kada
4. novembar 2026.
Ko
Zachary Knight, James Grove, Dana Small, Marc Tittgemeyer, Kalifornijski univerzitet u San Franciscu, Nature, Univerzitet Yale
  • Studija objavljena 4. novembra u časopisu Nature
  • Dopamin se snažno oslobađa u prednjem dijelu bazolateralne amigdale
  • Prekid tog puta spriječio je miševe da nauče da novi okus znači kalorije
  • Odgovor je jači na lijevoj strani mozga i kod miševa i kod ljudi
  • Knight pretpostavlja da bi GLP-1 lijekovi mogli slabiti dopaminski signal

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu