Ostalo
Savjeti za prženje mekika: ulje na 175 stepeni i tri do četiri komada odjednom
Šta se desilo
Mekike ispadnu masne kada se prže u ulju koje nije dovoljno vruće, jer tijesto tada upije previše masnoće. Preporučuje se zagrijati ulje na oko 175 stepeni i pržiti tri do četiri komada odjednom, uz provjeru temperature između tura. Od 500 grama brašna dobije se šesnaestak mekika, dovoljno za četiri osobe.
- Priča
- savjeti za prženje mekika
- Ko
- Sarah Jampel, King Arthur Baking, ThermoWorks, America's Test Kitchen
- Ulje za prženje treba zagrijati na oko 175 stepeni Celzija
- U tavu stavljati tri do četiri komada odjednom
- ThermoWorks preporučuje raspon od 177 do 190 stepeni
- Od 500 grama brašna dobije se oko 16 mekika za četiri osobe
- Tijesto se može pripremiti uveče i ostaviti preko noći u frižideru
Članci 1
1 portal · 1 članak 05:20 · najnovije 05:20
n1info.ba05:20
Mekike neće biti masne ako ulje zagrijete na 175 stepeni i pržite ih po tri-četiri Savjeti za prženje mekika: ulje na 175 stepeni i tri do četiri komada odjednom · analiza · bezvremenski tekst · detalji
Povezane priče
- Ostalo08:1067%
Mesar otkrio trik za sočno i mekano pečenje mesa
- Ostalo09:4664%
Tijesto za palačinke treba ostaviti 20 do 30 minuta prije pečenja
- Ostalo06:4064%
Vanilin kiflice ostaju prhke ako se brašno kratko umiješa
- Ostalo09:0761%
Kako pripremiti pečenu piletinu s hrskavom kožicom
- Ostalo11:1360%
Papir za pečenje može se iskoristiti više puta ako je čist i neoštećen