Ostalo
Farinata, ligurski specijalitet od brašna slanutka bez kvasca
Šta se desilo
Farinata je tanko zapečeno jelo od brašna slanutka, vode, maslinovog ulja i soli, porijeklom iz Ligurije. Smjesa odstoji najmanje sat vremena, a peče se u vrlo vrućoj rerni oko 10 do 20 minuta. Najbolja je topla, s hrskavim rubovima.
- Priča
- recept za farinatu
- Gdje
- Genova, Ligurija
- 250 g brašna od slanutka, oko 850 ml vode, 80 ml maslinovog ulja i kašičica soli
- Smjesa odstoji najmanje sat vremena prije pečenja
- Peče se na 240 do 250 stepeni oko 10 do 20 minuta
- Tradicionalno se dodaju ružmarin, mladi luk ili artičoke
Članci 1
1 portal · 1 članak 12:06 · najnovije prije 3 h
n1info.ba12:06
Italijanski specijalitet koji izgleda kao tanka pita: Farinata se pravi bez kvasca i gotovo bez truda Farinata, ligurski specijalitet od brašna slanutka bez kvasca · lista / recept · detalji
Povezane priče
- Ostalo18:2962%
Slane palačinke iz rerne: jednostavan recept za 30 minuta
- Ostalo09:4657%
Tijesto za palačinke treba ostaviti 20 do 30 minuta prije pečenja
- Ostalo17:1857%
Kvrguša, tradicionalno bosansko jelo od piletine i jednostavnih sastojaka
- Ostalo07:0056%
Ostatak kuhane tjestenine pretvara se u hrskavi čips u fritezi na vrući zrak
- Ostalo06:4056%
Vanilin kiflice ostaju prhke ako se brašno kratko umiješa