Utorak, 10. novembar 2026.
n1info.ba10.11.2026. 12:06N1 BiH

Italijanski specijalitet koji izgleda kao tanka pita: Farinata se pravi bez kvasca i gotovo bez truda

izvještaj · lista / recept

Zasad jedini članak o ovome.

U Genovi postoji jelo za koje nisu potrebni ni kvasac ni jaja ni komplikovano tijesto. Farinata je tanka zapečena smjesa od brašna slanutka, vode, maslinovog ul

Kartica događajaOstalo

Farinata je tanko zapečeno jelo od brašna slanutka, vode, maslinovog ulja i soli, porijeklom iz Ligurije. Smjesa odstoji najmanje sat vremena, a peče se u vrlo vrućoj rerni oko 10 do 20 minuta. Najbolja je topla, s hrskavim rubovima.

Priča
recept za farinatu
Gdje
Genova, Ligurija
  • 250 g brašna od slanutka, oko 850 ml vode, 80 ml maslinovog ulja i kašičica soli
  • Smjesa odstoji najmanje sat vremena prije pečenja
  • Peče se na 240 do 250 stepeni oko 10 do 20 minuta
  • Tradicionalno se dodaju ružmarin, mladi luk ili artičoke

Najsličniji po kartici događaja

srpskainfo.com10.11. 09:46
Palačinke više neće biti žilave, trik je u samo jednom sastojku
0.570 · druga priča otvori · original

Najsličniji po tekstu