Utorak, 10. novembar 2026.
radiosarajevo.ba10.11.2026. 12:11Radiosarajevo.ba

Izvana hrskava, a iznutra sočna: Prije pečenja piletinu premažite ovim sastojkom

analiza · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

Ako vam pečena piletina izvana izgleda savršeno, kožica lijepo porumeni, ali meso ostane suho, možda vam nedostaje samo jedan jednostavan korak u pripremi. Umjesto da pile prije pečenja premažete samo uljem, isprobajte marinadu od običnog jogurta.

Kartica događajaOstalo

Portal donosi savjete kako piletinu prije pečenja marinirati u jogurtu kako bi meso ostalo sočno, a kožica hrskava. Preporučuje se oko 200 grama punomasnog jogurta s uljem, bijelim lukom i začinima te mariniranje nekoliko sati ili preko noći. Gotovost mesa treba provjeriti termometrom na najmanje 74 stepena Celzijusa.

Priča
savjeti za pečenje sočne piletine
  • za jedno pile potrebno je oko 200 grama punomasnog jogurta
  • marinada sadrži ulje, bijeli luk, so, biber i mljevenu slatku papriku
  • pile se marinira nekoliko sati ili preko noći u frižideru
  • unutrašnja temperatura mesa treba dostići najmanje 74 stepena Celzijusa
  • pile treba ostaviti da odmori nekoliko minuta prije rezanja

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu