Ostalo

Gustin umjesto brašna daje hrskaviju koricu pohovanoj ribi

Šta se desilo

Umjesto brašna za pohovanje ribe može se koristiti gustin, odnosno kukuruzni škrob, koji stvara tanku i hrskavu koricu. Korica ostaje hrskava i nakon hlađenja, dok kod klasičnog pohovanja brašnom može omekšati. Za kilogram ribe potrebno je 200 grama gustina i začini po želji.

Priča
pohovanje ribe u gustinu umjesto brašna
  • gustin (kukuruzni škrob) zamjena je za brašno pri pohovanju ribe
  • korica od gustina ostaje hrskava i nakon hlađenja
  • za kilogram ribe potrebno je 200 grama gustina
  • ribu posoljenu ostaviti u frižideru najbolje preko noći
  • komade ribe uvaljati u smjesu gustina i pržiti u vrelom ulju

Članci 1

1 portal · 1 članak 14:48 · najnovije prije 16 min
radiosarajevo.ba14:48
Ribu ne morate pohovati u brašnu: Ovaj sastojak daje posebno hrskavu koricu
Gustin umjesto brašna daje hrskaviju koricu pohovanoj ribi · bezvremenski tekst · detalji

Povezane priče

  1. Ostalo22:4364%

    Savjeti za hrskavu prženu ribu koja ne upija ulje

    1 portal · 1 članak
  2. Ostalo05:2056%

    Kuhani griz bez grudvica ako se prvo razmutite u hladnom mlijeku

    1 portal · 1 članak
  3. Ostalo07:0056%

    Ostatak kuhane tjestenine pretvara se u hrskavi čips u fritezi na vrući zrak

    1 portal · 1 članak
  4. Ostalo15:3155%

    Piletina u hrskavoj korici od oraha: recept za svakodnevno i svečano jelo

    1 portal · 1 članak
  5. Ostalo14:2354%

    Bijeli grah kao alternativa vrhnju za kuhanje u krem juhama

    1 portal · 1 članak