Banane u papirnoj kesi u frižideru ostale čvrste i poslije 2,5 nedjelje

Brenda Anderson, osnivačica brenda Litl Lost Kriejšns, spakovala je zrele banane u zatvorenu smeđu papirnu kesu i odložila ih u fioku za voće i povrće. Poslije 2,5 nedjelje kora je potamnjela, ali su plodovi iznutra ostali čvrsti, a ukus tek neznatno slađi. Banane u procesu zrenja oslobađaju etilen, pa ih treba držati odvojeno od jabuka, krušaka i avokada.

Priča

trik za čuvanje banana u frižideru

Ko

Brenda Anderson, Litl Lost Kriejšns

• Banane su u zatvorenoj smeđoj papirnoj kesi u frižideru ostale čvrste 2,5 nedjelje
• Kora je potamnjela, ali je plod iznutra ostao čvrst i tek neznatno slađi
• Banane tokom zrenja oslobađaju etilen koji ubrzava omekšavanje
• Zelene banane držati na sobnoj temperaturi odvojeno od jabuka, krušaka i avokada
• Prezrele banane iskoristiti za banana hljeb ili mafine