Ostalo

Rasol u grahu poboljšava okus, ali ne sprečava nadutost

Šta se desilo

Rasol od kiselog kupusa može grahu dati kiselkastu aromu ako se dodaje postepeno pred kraj kuhanja. Zbog kiselosti može usporiti omekšavanje zrna, pa ga treba sipati tek kad je grah skuhan. Nema dovoljno dokaza da rasol sprečava nadutost nakon graha.

Priča
savjeti za kuhanje graha s rasolom
  • Rasol se dodaje pred kraj kuhanja jer kiselina usporava omekšavanje graha
  • Rasol je slan pa treba biti oprezan s dodatnom soli
  • Nema dovoljno dokaza da rasol sprečava nadutost
  • Za manju nadutost preporučuje se potapanje suhih zrna prije kuhanja

Članci 1

1 portal · 1 članak 17:49
faktor.ba17:49
Dodajte čašu ovog sastojka u grah: Okus će biti odličan, a nadutost stomaka manja
Rasol u grahu poboljšava okus, ali ne sprečava nadutost · analiza · bezvremenski tekst · detalji

Povezane priče

  1. Ostalo21:2084%

    Savjeti za dodavanje rasola u pasulj i njegov uticaj na ukus

    1 portal · 1 članak
  2. Ostalo07:2073%

    Gulaš s rasolom za šest osoba: rasol dodati tek pred kraj kuhanja

    1 portal · 1 članak
  3. Ostalo22:4568%

    Savjeti za namakanje graha u slanoj vodi i recept za grah sa suhim mesom

    1 portal · 1 članak
  4. Ostalo14:5367%

    Trik s rižom u kaci za bistriji rasol pri kiseljenju kupusa

    1 portal · 1 članak
  5. Ostalo12:4466%

    Kiseli kupus uspijeva uz tačnu mjeru soli: 400 grama na 10 litara vode

    1 portal · 1 članak