Osam mahunarki koje tijelu daju važne minerale i vlakna

Tekst navodi osam vrsta mahunarki koje su izvor biljnih proteina, vlakana i minerala kao što su gvožđe, cink, kalcijum, kalijum, magnezijum i folati. Posebno se izdvajaju sitni bijeli pasulj sa oko 9,5 grama vlakana u pola šolje i crni pasulj sa oko osam grama vlakana. Savjetuje se postepeno uvođenje mahunarki u ishranu i pravilna termička obrada suvog crvenog pasulja.

Priča

osam mahunarki bogatih mineralima i vlaknima

Ko

Telegraf

• Sitni bijeli pasulj sadrži oko 9,5 grama vlakana u pola šolje kuvanog pasulja
• Pola šolje crnog pasulja sadrži približno osam grama vlakana, oko četvrtine dnevnog unosa
• Pola šolje kuvanog sočiva sadrži oko 7,8 grama vlakana
• Suvi crveni pasulj mora biti potopljen i potpuno skuvan
• Mahunarke treba uvoditi postepeno zbog nadimanja