Ostalo
Dodavanje kašike meda u tijesto produžava svježinu domaćeg hljeba
Šta se desilo
Dodavanje jedne ravne kašike meda u tijesto pomaže da domaći hljeb duže zadrži vlagu i ostane mekan do tri dana. Med se najlakše dodaje u mlaku vodu ili mlijeko zajedno s kvascem, a količina ne mijenja značajno okus. Hljeb treba potpuno ohladiti prije umotavanja u pamučnu krpu i čuvanja na suhom mjestu.
- Priča
- trik s medom za duže svjež domaći hljeb
- jedna ravna kašika meda na oko 500 grama brašna
- med veže vlagu pa hljeb duže ostaje mekan
- med daje kori zlatno-smeđu boju
- hladiti hljeb prije stavljanja u kesu ili kutiju
- pljesniv hljeb baciti cijeli, ne samo zahvaćeni dio
Članci 1
1 portal · 1 članak 21:42 · najnovije prije 29 min
radiosarajevo.ba21:42
Dodajte samo jednu kašiku ovog sastojka u tijesto: Domaći hljeb ostat će mekan i do tri dana Dodavanje kašike meda u tijesto produžava svježinu domaćeg hljeba · analiza · bezvremenski tekst · detalji
Povezane priče
- Ostalo08:0068%
Ćufte ostaju mekane ako se mesu doda hljeb namočen u mlijeko
- Ostalo15:2168%
Pekari savjetuju kako kruh najdulje ostati svjež
- Ostalo19:3159%
Savjet: tijesto za palačinke ostaviti 20 do 30 minuta prije pečenja
- Ostalo16:0259%
Pekari objašnjavaju zašto se suhi i tečni sastojci dodaju naizmjenično
- Ostalo22:4158%
Kuhari savjetuju da se voda od kuhanja tjestenine sačuva i doda u umak