Studija Univerziteta u Torontu: punomasni mliječni proizvodi ne debljaju

Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition pratilo je 74 odrasle osobe s prekomjernom tjelesnom masom tokom 12 sedmica. Grupe koje su jele tri porcije punomasnih mliječnih proizvoda dnevno nisu se značajno razlikovale od grupe s malo mliječnih proizvoda po prirastu tjelesne mase, sastavu tijela ni holesterolu u krvi. Autori naglašavaju da je studija mala i kratka te da ne pokazuje dugoročne efekte.

Priča

studija o punomasnim mliječnim proizvodima i debljanju

Gdje

Kanada

Ko

Harvey Anderson, Univerzitet u Torontu, The Journal of Nutrition

• 74 odrasle osobe s prekomjernom tjelesnom masom ili gojaznošću
• Trajanje studije 12 sedmica, tri grupe ispitanika
• Tri porcije punomasnih mliječnih proizvoda dnevno nisu povećale tjelesnu masu ni holesterol
• Krvni pritisak se poboljšao, unos kalcija, proteina i vitamina D bio veći
• Studiju finansirali Dairy Research Cluster 3 i Mitacs Accelerate