Pregled 48 studija: žitna vlakna pojačavaju sitost, ali ne smanjuju nužno kalorije

Sistematski pregled objavljen u časopisu Nutrition Reviews, zasnovan na 48 studija, pokazao je da žitna vlakna povoljno utiču na sitost i glad, ali ograničeno na količinu pojedene hrane. Vlakna iz raži i zobi imala su jači efekat na apetit od pšeničnih i ječmenih vlakana, otpornog skroba i rastvorljivih kukuruznih vlakana. Studija iz 2015. na 240 odraslih pokazala je da grupa koja je unosila najmanje 30 grama vlakana dnevno nije imala statistički značajno manji gubitak kilograma od grupe na složenoj AHA prehrani.

Priča

uticaj žitnih vlakana na apetit i sitost

Kada

januar 2026. (historijski)

Ko

Yunsheng Ma, Alice Lichtenstein, Nutrition Reviews, Frontiers in Endocrinology, Advances in Nutrition, Annals of Internal Medicine

• Pregled obuhvatio 48 studija o žitnim vlaknima i apetitu
• Vlakna iz raži i zobi imala jači efekat na apetit od ostalih
• Nakon 12 mjeseci grupa s vlaknima izgubila 2,1 kg, AHA grupa 2,7 kg
• Razlika u gubitku kilograma nije bila statistički značajna
• Preporuka: vlakna unositi iz različite hrane, ne iz suplemenata