Kardiolog Mozaffarian: najvažnije je pripremati obroke kod kuće

Kardiolog Dariush Mozaffarian izjavio je za magazin Parade da zdrava prehrana ne zahtijeva stroge dijete ni brojanje kalorija. Kao najvažniju promjenu ističe češću kupovinu osnovnih namirnica i pripremanje obroka kod kuće umjesto gotovih jela. Preporučuje bobičasto voće, orašaste plodove, ribu i obični jogurt, te upozorava na ultraprerađene proteinske proizvode.

Priča

savjeti kardiologa Mozaffariana o zdravoj prehrani

Ko

Dariush Mozaffarian, Univerzitet Tufts, Institut "Hrana je lijek, Američko udruženje za srce

• Mozaffarian je kardiolog i direktor Instituta "Hrana je lijek" na Univerzitetu Tufts
• Najvažnija promjena je pripremanje obroka kod kuće umjesto gotovih jela
• Preporučuje šaku bobičastog voća i orašastih plodova dnevno te ribu nekoliko puta sedmično
• Ne broji kalorije i ne izbjegava masti, ali izbjegava dodate zaslađivače
• Američko udruženje za srce u smjernicama iz 2026. prednost daje mliječnim proizvodima sa manje masti