Jednostavna zamjena u ishrani mogla bi spriječiti gotovo tri miliona smrti godišnje

Istraživanje objavljeno 4. novembra 2026. u časopisu Nature Health procjenjuje da bi zamjena kuhinjske soli mješavinom s 25 posto kalijevog hlorida mogla spriječiti oko 2,96 miliona smrti godišnje. Autori iz Instituta za globalno zdravlje George analizirali su 193 zemlje i naglašavaju da se radi o matematičkom modelu, a ne o zabilježenim rezultatima. Zamjenska so nije sigurna za osobe s bolešću bubrega zbog rizika od hiperkalijemije.

Priča

studija o soli obogaćenoj kalijem

Kada

4. novembar 2026.

Gdje

Kina

Ko

Liping Huang, Cheng-Han Chen, Nature Health, Institut za globalno zdravlje George, MemorialCare Saddleback, Svjetska zdravstvena organizacija

• Studija objavljena 4. novembra 2026. u Nature Health
• Potpuna zamjena soli mogla bi spriječiti oko 2,96 miliona smrti i 10,17 miliona novih slučajeva bolesti godišnje
• Zamjena samo u domaćinstvima: oko 1,85 miliona spriječenih smrti godišnje
• Model predviđa i oko 100.000 dodatnih smrti od hiperkalijemije kod osoba s bolešću bubrega
• Kinesko istraživanje iz 2021. na 21.000 učesnika: 14 posto manji rizik od moždanog udara