Srijeda, 4. novembar 2026.
avaz.ba04.11.2026. 16:34Azra Ličina

Kako pravilno zamrznuti cveklu da sačuva boju i ukus: Jedan korak nikako ne smijete preskočiti

analiza · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

Cvekla je jedna od najkorisnijih jesenjih namirnica, a ako je imate u većim količinama, zamrzavanje je odličan način da je sačuvate za zimske mjesece. Ipak, nije dovoljno samo je oprati, isjeći i staviti u zamrzivač. Da bi zadržala lijepu boju, ukus i što bolju teksturu, važno je pravilno je…

Kartica događajaOstalo

Cveklu treba prije zamrzavanja skuhati, ohladiti, oguliti i narezati, pa pakovati u manje porcije bez viška zraka. Tako pripremljena može se čuvati do 10 mjeseci, a najbolje je potrošiti je u tom periodu.

Priča
zamrzavanje cvekle za zimu
  • cveklu ne guliti prije kuhanja, ostaviti dio peteljke i korijena
  • manje plodove kuhati 25 do 30 minuta, srednje 45 do 50 minuta
  • nakon kuhanja odmah prebaciti u hladnu vodu
  • pakovati u manje porcije i istisnuti višak zraka
  • zamrznuta cvekla čuva se do 10 mjeseci

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu