Spolja hrskav, a iznutra mekan: Starinski recept za bakin kolač sa svinjskom mašću

Objavljen je starinski recept za bakin kolač, poznat i kao galete, u kojem se umjesto ulja ili putera koristi svinjska mast. Recept je preuzet od Verice Nikolić sa portala Recepti.com, a od navedenih sastojaka dobije se 11 krugova kolača. Galete su tople mekane, a nakon hlađenja blago hrskave.

Priča

starinski recept za bakin kolač sa svinjskom mašću

Ko

Verica Nikolić, Recepti.com

• Recept koristi 250 g svinjske masti, 240 g šećera, 4 jajeta, 250 ml jogurta i 600 g brašna T-400
• Autorka originalnog recepta dobila je 11 krugova bakinog kolača
• Galete se peku oko dva do tri minuta u aparatu
• Svinjska mast daje kolaču hrskavu teksturu nakon hlađenja
• Recept je preuzet od Verice Nikolić sa portala Recepti.com