srpskainfo.com09.11.2026. 14:30Martina Ignjić
Mekan i staklast: Profesionalni kuvari imaju jedan trik za dinstanje luka
analiza · bezvremenski tekst
Zasad jedini članak o ovome.
Kartica događajaOstalo
Profesionalni kuvari preporučuju da se luk dinsta na umjerenoj vatri uz dodatak vode i soli, umjesto prženja na jakoj vatri. Dodavanje oko 50 ml vode i poklapanje posude omogućava da luk omekša u vlastitom soku i pari. Na kraju se dodaje jabukovo sirće po želji za blagu kiselkastu notu.
- Priča
- trik za dinstanje luka
- luk se dinsta oko 10 minuta na tihoj vatri
- dodaje se oko 50 ml vode i prstohvat soli
- jabukovo sirće se dodaje po želji pred kraj
- luk treba da postane mekan, sočan i blago karamelizovan
Najsličniji po kartici događaja
srpskainfo.com07.11. 08:10
Za Mitrovdan pripremite najsočnije pečenje: Mesar otkrio trik zbog kojeg će meso biti sočno i mekano avaz.ba09.11. 09:46
Jetrica kao iz najboljeg restorana: Jedan trik čini je mekanom i sočnom n1info.ba07.11. 05:20
Kupus omekšao u buretu? Temperatura i rasol važniji su od dodatka dunje oslobodjenje.ba06.11. 20:32
Jabuke, cimet i lisnato tijesto pretvorite u desert kojem je teško odoljeti srpskainfo.com07.11. 08:52
Ovaj sastojak mnogi zaboravljaju: Tajna mekanih palačinki nije samo u mlijeku avaz.ba08.11. 08:21
Tajna hrskave piletine krije se u ovoj mješavini začina klix.ba09.11. 09:36
Prijedlog za ručak: Pripremite bosanski lonac s junetinom i povrćem radiosarajevo.ba08.11. 09:45
Domaći bosanski lokum: Prhki keksići koji se tope u ustima Najsličniji po tekstu
srpskainfo.com07.11. 08:10
Za Mitrovdan pripremite najsočnije pečenje: Mesar otkrio trik zbog kojeg će meso biti sočno i mekano avaz.ba09.11. 09:46
Jetrica kao iz najboljeg restorana: Jedan trik čini je mekanom i sočnom klix.ba09.11. 09:36
Prijedlog za ručak: Pripremite bosanski lonac s junetinom i povrćem radiosarajevo.ba08.11. 09:45
Domaći bosanski lokum: Prhki keksići koji se tope u ustima oslobodjenje.ba07.11. 09:28
Trik od pet sekundi za mekane peškire, zaboravite na krutu tkaninu nakon sušenja radiosarajevo.ba07.11. 08:30
Doručak koji vraća u djetinjstvo: Bakini uštipci bez puno sastojaka i kompilkacija srpskainfo.com07.11. 08:52
Ovaj sastojak mnogi zaboravljaju: Tajna mekanih palačinki nije samo u mlijeku n1info.ba07.11. 05:20
Kupus omekšao u buretu? Temperatura i rasol važniji su od dodatka dunje n1info.ba08.11. 05:00
Med i luk protiv kašlja: Šta može ublažiti tegobe, a za šta nema potvrde