Subota, 7. novembar 2026.
srpskainfo.com07.11.2026. 07:12Katarina Prstojević

Ovo je tajna savršenog krompira

analiza · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

Ako vam krompir iz rerne lijepo porumeni, ali mu i dalje fali ona korica koja krcka pod zubima, probajte da ga prije pečenja kratko prokuvate.

Kartica događajaOstalo

Tekst objašnjava kako krompir prije pečenja kratko prokuvati u vodi sa pola kašičice sode bikarbone i zatim ga protresti u šerpi. Tako površina postaje hrapava i prekrivena tankim slojem skroba koji se u rerni zapeče i postane hrskav. Krompir se peče na 220 stepeni oko 35 do 45 minuta.

Priča
tajna hrskavog pečenog krompira
  • Pola kašičice sode bikarbone na kilogram krompira
  • Krompir se kuva osam do deset minuta prije pečenja
  • Protresanje ocijeđenog krompira stvara hrapavu površinu
  • Pečenje na 220 stepeni oko 35 do 45 minuta
  • Bijeli luk se dodaje u posljednjih deset minuta pečenja

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu