Srijeda, 4. novembar 2026.
n1info.ba04.11.2026. 17:20N1 Sarajevo

E330, E300, E621: Šta znače E-brojevi na deklaraciji i ko ih odobrava

analiza · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

Šta znače E-brojevi na deklaraciji: grupe od E100 do E999, ko odobrava aditive u EU, šta je prihvatljivi dnevni unos i zašto je E171 povučen s tržišta.

Kartica događajaZdravstvo

E-brojevi označavaju prehrambene aditive koji su prošli procjenu sigurnosti i nalaze se na listi odobrenih u Evropskoj uniji. O odobrenju odlučuju Evropska komisija i države članice na osnovu naučne procjene EFSA-e, a aditiv mora biti naveden na deklaraciji uz svoju funkciju. Prva cifra E-broja grubo označava namjenu aditiva, ali ima mnogo izuzetaka.

Priča
značenje E-brojeva na deklaracijama hrane
Ko
Evropska agencija za sigurnost hrane, Evropska komisija, Evropska unija, Evropsko vijeće za informacije o hrani
  • E300 je askorbinska kiselina (vitamin C), E330 limunska kiselina, E621 natrijev glutamat
  • Uredba (EZ) br. 1333/2008 primjenjuje se od 20. januara 2010
  • EFSA je u julu 2017. postavila grupni ADI od 30 mg/kg za glutamate (E620–E625)
  • Titan-dioksid (E171) zabranjen je od 7. augusta 2022
  • EFSA je ponovo procijenila više od 70 posto od 315 aditiva odobrenih prije 20. januara 2009

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu