n1info.ba01.11.2026. 21:40N1 Sarajevo
Kako skuhati begovu čorbu za šest osoba, a da se zaprška od jaja ne zgruša
izvještaj · lista / recept
Zasad jedini članak o ovome.
Kartica događajaOstalo
Članak donosi recept za begovu čorbu za šest osoba, s otprilike 2,5 litre čorbe i vremenom pripreme od oko sat i 35 minuta. Opisuje pripremu sušene bamije, kuhanje piletine i korjenastog povrća te postupak temperiranja zaprške od žumanaca i kiselog vrhnja da se ne zgruša. Spominje i kuhanje begove čorbe u Sarajevu 17. aprila 2015. u loncu od oko metar, s više od 4.120 kilograma čorbe, prema pisanju Radija Slobodna Evropa.
- Priča
- recept za begovu čorbu
- Gdje
- Sarajevo
- Ko
- Radio Slobodna Evropa, Ministarstvo kulture i turizma Turske, America's Test Kitchen
- Recept je za šest osoba, oko 2,5 litre čorbe
- Priprema traje oko 25 minuta, kuhanje oko 70 minuta, ukupno oko sat i 35 minuta
- Zaprška se prvo razrijedi toplom supom pa tek onda ulije u lonac
- Nakon dodavanja zaprške čorba više ne smije ključati
- U Sarajevu je 17. aprila 2015. skuhano više od 4.120 kilograma čorbe u loncu visokom oko metar
Najsličniji po kartici događaja
n1info.ba31.10. 20:30
Bosanski lonac za šest osoba: kilogram mesa, šest vrsta povrća i tri sata bez miješanja radiosarajevo.ba31.10. 18:35
Ne treba vam brašno ni zaprška: Ovaj trik čini čorbu savršeno gustom n1info.ba02.11. 06:15
Kačamak s kajmakom za četiri osobe: 300 grama brašna i pola sata do doručka n1info.ba01.11. 05:35
Sirnica od 500 grama jufki i 600 grama sira: Pita koja ostaje sočna i kad se ohladi klix.ba03.11. 16:36
Čorba i varivo su vam prerijetki? Ovako ih možete zgusnuti bez brašna n1info.ba31.10. 05:48
Cicvara od 200 grama kajmaka i četiri kašike kukuruznog brašna: Recept za hladne dane oslobodjenje.ba02.11. 11:28
Domaći grah po tradicionalnom receptu, topli obrok koji uvijek rado jedemo oslobodjenje.ba04.11. 08:46
Tradicionalna bosanska halva gotova za 10 minuta, pogledajte u čemu je tajna Najsličniji po tekstu
n1info.ba31.10. 20:30
Bosanski lonac za šest osoba: kilogram mesa, šest vrsta povrća i tri sata bez miješanja radiosarajevo.ba31.10. 18:35
Ne treba vam brašno ni zaprška: Ovaj trik čini čorbu savršeno gustom klix.ba03.11. 16:36
Čorba i varivo su vam prerijetki? Ovako ih možete zgusnuti bez brašna n1info.ba02.11. 06:15
Kačamak s kajmakom za četiri osobe: 300 grama brašna i pola sata do doručka n1info.ba01.11. 05:35
Sirnica od 500 grama jufki i 600 grama sira: Pita koja ostaje sočna i kad se ohladi n1info.ba03.11. 22:45
Grah sa suhim mesom: ako ga noć prije namočite u slanoj vodi, zrna manje pucaju n1info.ba31.10. 05:24
Domaća proja od dvije čaše kukuruznog brašna: Jednostavan recept sa tri jaja radiosarajevo.ba03.11. 08:24
Bosanska tirit pita je ručak koji se pamti: Nema razvlačenja kora, a toliko je sočna da se topi