Utorak, 3. novembar 2026.
klix.ba03.11.2026. 16:36Lejla Riter

Čorba i varivo su vam prerijetki? Ovako ih možete zgusnuti bez brašna

analiza · bezvremenski tekst

Zasad jedini članak o ovome.

S prvim hladnijim danima na stolovima su sve češće čorbe, supe i variva. Ako se jelo pred kraj kuhanja pokaže prerijetkim, ne morate posezati za brašnom ni zaprškom jer ga možete zgusnuti i namirnicama koje već imate.

Kartica događajaOstalo

Tekst donosi kulinarske savjete kako zgusnuti prerijetke čorbe i variva bez upotrebe brašna ili zaprške. Predlaže blendanje dijela sastojaka, dodavanje riže, tjestenine ili hljeba, zgnječeni grah, žumanjak, jogurt, kokosovo mlijeko te zob i mljevene orašaste plodove.

Priča
savjeti za zgušnjavanje čorbe bez brašna
Ko
Serious Eats, Tasting Table, Vitamix
  • Blendanje trećine čvrstih sastojaka najjednostavniji je način zgušnjavanja
  • Brašno se u vrućem jelu zgrudva i može dati brašnast okus
  • Riža i tjestenina otpuštaju škrob i čine čorbu punijom
  • Žumanjke treba umutiti s malo vrućeg soka prije vraćanja u jelo
  • Mljevene zobene pahuljice mogu zamijeniti brašno bez promjene okusa

Najsličniji po kartici događaja

Najsličniji po tekstu