slobodna-bosna.ba31.10.2026. 20:45
ISKUSNI KUHARI PRIJE PRŽENJA RIBE UVIJEK NAPRAVE JEDNU STVAR: Više neće biti masna i gnjecava
analiza · bezvremenski tekst
Zasad jedini članak o ovome.
Kartica događajaOstalo
Kuhinjski savjet predlaže zamjenu pšeničnog brašna kukuruznim škrobom (gustinom) pri prženju ribe. Škrob stvara tanak zaštitni sloj pa korica upija manje masnoće i dulje ostaje hrskava, čak i nakon hlađenja. Postupak je gotovo isti kao klasično prženje u brašnu.
- Priča
- trik s kukuruznim škrobom za prženje ribe
- Ko
- Espreso
- Za 1 kg ribe predviđeno je 200 g kukuruznog škroba
- Korica s brašnom omekša već nakon petnaestak minuta, a sa škrobom dulje ostaje hrskava
- Ribu treba posoliti i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći
- Količina upijenog ulja ovisi i o temperaturi ulja, trajanju prženja i vrsti ribe
- Savjet prenosi Espreso
Najsličniji po kartici događaja
oslobodjenje.ba03.11. 15:31
Riba neće upiti previše ulja, Grci u smjesu dodaju neočekivan sastojak srpskainfo.com03.11. 06:00
1. Tajna savršeno hrskave pohovane ribe: Jedan trik sa hladnom smjesom pravi veliku razliku radiosarajevo.ba31.10. 21:26
Zlatna korica i mekana sredina: Recept za kukuruznu pogaču koja se ne mrvi klix.ba03.11. 16:36
Čorba i varivo su vam prerijetki? Ovako ih možete zgusnuti bez brašna radiosarajevo.ba31.10. 18:35
Ne treba vam brašno ni zaprška: Ovaj trik čini čorbu savršeno gustom oslobodjenje.ba01.11. 17:34
Ljudi masovno stavljaju peršun u sodu bikarbonu, evo za šta zapravo služi klix.ba02.11. 18:31
Piletina će biti hrskavija ako joj prije pečenja dodate ovaj sastojak radiosarajevo.ba03.11. 14:10
Rumunske domaćice u bure s kupusom stavljaju rižu: Vjeruju da čuva bistrinu rasola i hrskavost n1info.ba31.10. 05:24
Domaća proja od dvije čaše kukuruznog brašna: Jednostavan recept sa tri jaja Najsličniji po tekstu
oslobodjenje.ba03.11. 15:31
Riba neće upiti previše ulja, Grci u smjesu dodaju neočekivan sastojak srpskainfo.com03.11. 06:00
1. Tajna savršeno hrskave pohovane ribe: Jedan trik sa hladnom smjesom pravi veliku razliku radiosarajevo.ba31.10. 21:26
Zlatna korica i mekana sredina: Recept za kukuruznu pogaču koja se ne mrvi n1info.ba31.10. 05:24
Domaća proja od dvije čaše kukuruznog brašna: Jednostavan recept sa tri jaja klix.ba03.11. 16:36
Čorba i varivo su vam prerijetki? Ovako ih možete zgusnuti bez brašna radiosarajevo.ba31.10. 18:35
Ne treba vam brašno ni zaprška: Ovaj trik čini čorbu savršeno gustom klix.ba02.11. 18:31
Piletina će biti hrskavija ako joj prije pečenja dodate ovaj sastojak radiosarajevo.ba02.11. 08:08
Riža vam se uvijek lijepi i raskuha? Samo jedan sastojak u vodi rješava problem