vecernji.ba02.11.2026. 16:59Vecernji.ba
Ovu čestu pogrešku s mesom mnogi rade: Odmrzavanje na ovaj način može biti opasno
analiza · bezvremenski tekst
Zasad jedini članak o ovome.
Kartica događajaZdravstvo
Ostavljanje mesa na kuhinjskom pultu radi odmrzavanja može dovesti do brzog razmnožavanja bakterija na njegovoj površini dok je unutrašnjost još zamrznuta. Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) i Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preporučuju odmrzavanje u hladnjaku, u hladnoj vodi ili u mikrovalnoj pećnici. Posebno su osjetljivi pileće i mljeveno meso, a pravilno rukovanje hranom smanjuje rizik od trovanja.
- Priča
- opasnosti odmrzavanja mesa na sobnoj temperaturi
- Gdje
- Sjedinjene Američke Države
- Ko
- Agencija za hranu i lijekove Sjedinjenih Američkih Država, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti Sjedinjenih Američkih Država, Služba za sigurnost i inspekciju hrane Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država
- Odmrzavanje na sobnoj temperaturi opasno je jer se bakterije na površini mesa brzo razmnožavaju dok je unutrašnjost još zamrznuta
- FDA i CDC preporučuju tri sigurna načina: u hladnjaku, u hladnoj vodi i u mikrovalnoj pećnici
- Meso odmrznuto u hladnoj vodi ili mikrovalnoj pećnici treba odmah termički obraditi
- Sirovo meso ne treba ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, odnosno jednog sata ako je toplije od oko 32 stupnja
- Meso odmrznuto u hladnjaku može se ponovno zamrznuti bez prethodnog kuhanja ako je pravilno čuvano
Najsličniji po kartici događaja
tuzlanski.ba03.11. 21:47
Greška koju mnogi prave: Odmrzavanje mesa na ovaj način može biti opasno klix.ba02.11. 15:20
Mlijeko, jaja, sir i kuhana riža mogu u zamrzivač: Nemojte ih bacati srpskainfo.com03.11. 11:48
Kuvana riža može biti opasna ako prenoći na šporetu radiosarajevo.ba01.11. 13:39
Koliko dugo kuhanu hranu smijete držati u frižideru? Ovu grešku mnogi prave, a može biti opasna n1info.ba04.11. 15:50
Ovo su najveće greške koje radimo kad kupujemo meso u mesnici atvbl.rs04.11. 15:10
Како најбрже снизити температуру и када се јавити доктору на преглед? bljesak.info04.11. 16:58
Kako zamrznuti ciklu da sačuva boju i okus srpskainfo.com04.11. 20:24
Četiri greške koje kupci često prave u mesnici: Zbog jedne možete platiti i ono što nećete jesti Najsličniji po tekstu
tuzlanski.ba03.11. 21:47
Greška koju mnogi prave: Odmrzavanje mesa na ovaj način može biti opasno klix.ba02.11. 15:20
Mlijeko, jaja, sir i kuhana riža mogu u zamrzivač: Nemojte ih bacati radiosarajevo.ba01.11. 13:39
Koliko dugo kuhanu hranu smijete držati u frižideru? Ovu grešku mnogi prave, a može biti opasna n1info.ba04.11. 15:50
Ovo su najveće greške koje radimo kad kupujemo meso u mesnici bljesak.info04.11. 16:58
Kako zamrznuti ciklu da sačuva boju i okus srpskainfo.com03.11. 11:48
Kuvana riža može biti opasna ako prenoći na šporetu oslobodjenje.ba31.10. 16:37
Drva slabije griju, a pelet se raspada zbog grešaka pri skladištenju srpskainfo.com04.11. 17:29
Trčanje zimi može biti opasnije nego što mislite