Zovu ga 'čajem faraona': Ove zime jačajte svoj imunitet uz karkade, popularno piće od hibiskusa

Karkade ili karkadeh je tradicionalni napitak od osušenih cvjetova hibiskusa, poznat i kao 'čaj faraona', raširen u Egiptu, Sudanu i sjeveroistočnoj Africi. Priprema se prelivanjem cvjetova vrućom vodom, a može se piti topao ili hladan, uz dodatak meda, šećera, limuna ili mente. Hibiskus sadrži antioksidanse, a pojedina istraživanja ukazuju na mogući efekat snižavanja krvnog pritiska, zbog čega se osobama s niskim pritiskom savjetuje oprez.

Priča

priprema i zdravstvene koristi karkade čaja od hibiskusa

Gdje

Egipat, Sudan

• Karkade je napitak od osušenih cvjetova hibiskusa, poznat kao 'čaj faraona'
• Priprema: 2-3 kašike cvjetova na litar vruće vode, ostaviti 10-15 minuta
• Može se piti topao ili rashlađen, uz med, šećer, limun ili mentu
• Hibiskus sadrži antioksidanse; istraživanja ukazuju na mogući efekat na snižavanje krvnog pritiska
• Osobe s niskim pritiskom ili na lijekovima za pritisak trebaju se posavjetovati s ljekarom